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Al descubierto el trabajo de un gran Chef en un Parador

En el día de la madre…. descubrí a un gran chef :  Adrián Salas

El gran Chef del Parador La Granja en San Idelfonso, en Segovia, compartió   con nosotros la receta tan exitosa, hoy 3 de Mayo 2015, día de la Madre.

 

Menú día de la madre

Menú día de la madre

Semifrío chocolate blanco

Semifrío chocolate blanco

 

 

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Estrategias desarrollo turístico

Si nos quedamos con un destino turístico no es por el alojamiento. Un factor fundamental en el impacto del viajero/a es la calidad que ofrece ese destino, es decir, su oferta gastronómica, cultural y sobre todo los servicios que acompañan a lo largo de su estancia.

Esto es sin duda una estrategia de la que son responsables todos los organismos y entidades públicas y privadas. Se trata de un proceso de búsqueda en la que juega un papel fundamental el desarrollo urbanístico y acondicionamiento del enclave turístico como la seguridad, sanidad y  otros servicios anejos.

Las iniciativas y propuestas son  llevadas a cabo desde la conciliación entre las entidades locales y privadas y los organismos públicos de gestión. Es por esto por lo que se refiere a un proceso estratégico transversal, puesto que las iniciativas son la clave para una respuesta eficaz hacia un desarrollo turístico sostenible.

Como se sabe una de las fuentes principales de ingresos del país es la industria turística. Mi pregunta es   ¿ se le está dando la importancia que se merece a nuestro país como destino turístico?.  ¿Respetamos las opiniones de los usuarios de los servicios turísticos ? Sigue leyendo

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Germanwings : las 3 claves para una comunicación de crisis

Imagen de Ryan McGuire

Imagen de Ryan McGuire

Se ha hecho saber a través de Carsten Spohr, Ceo de Lufthansa, que en la compañía no se hacían pruebas psicológicas para examinar la idoneidad de los pilotos y así prevenir casos como este último acontecido . Además se ha revelado que dicho piloto sufría de enfermedad ocular, desprendimiento retina, un handicap para su trayectoria profesional y por tanto según informan diversos medios informativos, fue el desencadenante de dicha tragedia. Sigue leyendo